Све тајне пролећног орезивања грожђа за почетнике

Предности и мане пролећног орезивања

На интернету можете пронаћи мноштво информација о правилном орезивању грожђа за почетнике. Наравно, видети значи веровати. Међутим, важно је одговорно приступити питању, тако да је теоријска основа такође неопходна. Неки заговарају јесење орезивање, али одлука се може донети тек након одмеравања свих предности и мана пролећног орезивања.

Када говоримо о предностима, прво што треба напоменути је повећан принос грожђа. Бобице постају бројније, побољшавају се њихова продајност и укус, а често постају и веће величине. Штавише, берба брже сазрева на орезиваним лозама. Подразумева се да орезивање и скраћивање изданака значајно поједностављује негу винове лозе. Формативно орезивање помаже у обликовању биљке тако да њени изданци расту уредније, док санитарно орезивање обезбеђује приступ светлости гранама на свим нивоима, адекватну вентилацију и спречава ширење болести и штеточина.

Било би фер напоменути да поступак има и своје мане. Било која интервенција је стрес за живи организам. У пролеће, када се биљка пробуди из периода мировања и активно почне да апсорбује хранљиве материје које ослобађа сок, свако оштећење може проузроковати дехидрацију и губитак виталности. Зато искусни баштовани инсистирају на највећој важности орезивања пре него што сок почне да тече.

Почетник баштован може такође орезати превише изданака, што ће утицати на имунитет грожђа, ослабљујући његову отпорност на болести, штеточине и неповољне временске услове.

Видео: Орезивање, сечење и штипање грожђа

У овом видеу, стручњак ће објаснити како се орезивно орезива, храни, уклањају бочни изданци и размножава грожђе резницама.

Правила за спровођење поступка

Пре него што започнете орезивање винове лозе у пролеће, потребно је да одлучите о времену. Прерано орезивање може довести до значајних оштећења од мраза и смрти лозе. Теоретски, поступак се може спровести на два начина: током првих топлих дана, када температура ваздуха достигне најмање 6°C и лоза почне да се буде; или каснијим орезивањем, током бубрења пупољака. Међутим, дугогодишње искуство показује да ова друга опција носи ризик од недовољне исхране.

Једна од најважнијих ствари коју треба да урадите јесте да припремите алат. Потребна вам је мала тестера, оштар нож и маказе за орезивање.

Све мора бити темељно дезинфиковано, у супротном споре гљивица или ларве штеточина могу ући у резове. Ако након орезивања великих изданака остану велики резови, они морају бити запечаћени.

Зупци тестере треба да буду мали и фини, а сечиво танко како би се спречило клаћење тестере током сечења. Маказе за орезивање и нож треба да буду наоштрени тако да секу изданке у једном потезу, а да их не поломе. Праћење ових правила ће помоћи у спречавању грешака:

• уклоните суве, болесне, оштећене гране, чак и ако ваш план захтева да остану;
• Изданци се могу орезивати само претходно третираним (дезинфикованим) алатима. Резови не смеју бити назубљени или испупчени, већ глатки и равномерни.
• одсеците винову лозу под правим углом, остављајући нешто више од 10 пупољака;
• Оставите изданке који расту најближе деблу за замену;
• Лоза остављена као плодоносна лоза треба да буде прилично дебела, пречника најмање 6 мм.

Карактеристике формирања пролећа

Слике ће помоћи у учвршћивању теоријског материјала. Правилно орезивање грожђа у пролеће је задатак који није тешко решити. Кључ је у уклањању свих вишкова изданака (осушених, слабих, заражених или оних који неправилно расту) и остављању изданака неопходних за даљи развој и плодоношење.

Препоручује се очување такозваних „рукава“, односно старих лоза, које регулишу проток хранљивих материја за нормалан раст и развој младих изданака. У ту сврху се бирају јаке, не баш старе гране које расту близу дебла. Ако временом „рукав“ престане да правилно функционише, он се замењује.

Затим се остављају здраве младе лозе, које ће произвести највећи део жетве. Обично се остављају до четири зреле лозе, а вишак младих изданака (слабих или слабо растућих) се уклања. Добро правило за почетнике је да оставе једну лозу на сваких десет пупољака. У почетку ће вас можда застрашити голи изглед грма, али врло брзо ће бити прекривен младим лозама и листовима. А резултујући род ће вас изненадити.

Здраве одсечене гране не треба бацати; могу се користити у медицинске сврхе.

Након орезивања, сок може цурити из резова (посебно великих). Значајан губитак сока утицаће на принос винове лозе, па ране треба запечатити. То се може урадити бојом, воском, раствором магнезијум хлората или везивањем алуминијумском жицом. Користите жицу веома пажљиво; ако превише чврсто вежете жицу, грана се може осушити.

Правилно обликовање лозе је такође важно. Да би се то постигло, глава лозе се поставља скоро у нивоу тла. У другој години, лоза се орезује за пола, остављајући два изданка са неколико пупољака. Следеће године, остављају се четири лозе и везују се за жицу у облику лепезе. Ово формира „рукав“ од лоза који ће производити додатне изданке. Обично се сваке године задржава само врх, плодоносна стабљика.

Ова метода се користи за пролећно орезивање грожђа. Правилно орезивање обезбеђује раст и развој винове лозе, као и обилну и укусну жетву. Међутим, важно је запамтити да чак ни орезивање неће спасити винову лозу без поштовања свих упутстава за негу.