Тајне неге грожђа за почетнике у виноградарству

Брига о младом грожђу

Виноградарство се гајило као култура пре 7.000 година, о чему сведоче фреске и барељефи у гробницама египатских фараона. Виноградарство је цветало у Асирији, Вавилону и Старој Грчкој. У Русији се први виноград појавио у Астрахању 1613. године.

Садња се може обавити у пролеће. Такође је могуће садити у јесен. Гајење и нега жбуна током прве године на викендици подразумева редовно рыхљење земљишта, умерено заливање и третирање од болести и штеточина. Брига о грожђу такође подразумева почетак рада на обликовању будућих одрживих лоза. Постоје смернице за негу за пролеће, лето и јесен.

Како се бринути о грожђу у пролеће? Када температуре падну испод -5°C, уклоните зимски покривач са лозе. Ако постоји ризик од поновног мраза, немојте потпуно откривати биљке, већ направите отворе за вентилацију. Да бисте заштитили лозу, третирајте је Епином неколико дана пре хладног таласа. Раствара се у хладној води, а заштитни ефекат траје до 10 дана.

Ако вода стагнира око грмља, препоручује се да је испржите. Пролећна нега грожђа укључује орезивање и везивање лозе жицом. Превентивни третман са Нитрафеном је такође користан - за припрему раствора, разблажите 200 г производа у 10 литара воде. Пролеће је такође време за неговање усева, садњу нових садница и почетак њиховог формирања.

Летња нега винове лозе, коју треба спроводити током прве године, обухвата притискање лозе, примену два додатна ђубрива и уклањање бочних изданака и лишћа. Биљка се третира Ридомилом како би се спречила плесан. У раствор се додаје доза Фуфанона, ефикасног против гриња.

Како се бринути о грожђу у јесен? Правилна и свеобухватна нега грожђа у јесен подразумева припрему растућег грма за зиму. Нега грожђа, која почиње у септембру и наставља се у наредним месецима, такође укључује планирање бербе, преглед решетки и осигуравање опалог грана. Баштовани такође уклањају оштећене плодове и мртво лишће. Након бербе, ослабљеној биљци је потребно органско ђубриво допуњено пепелом.

Превентивни јесењи третман грожђа против штеточина и његово орезивање су важни. За сорте са слабом зимском отпорношћу, створите зимско склониште од набраног земљишта, снежних наноса и смрчиних грана. Јесењи третман ће помоћи грожђу да издржи зимске мразеве, заштити га од болести и штеточина, расте здраво и даје обилан род.

Подвезица за грм

У Ростовској области и другим регионима земље, пролећна нега почиње уклањањем зимског покривача, орезивањем и подвезивањем лозе. Приликом узгоја грожђа, подвезивање се врши меком тканином или канапом. Овај поступак штити нежне изданке од могућих оштећења. Гране које ће носити највећи део плодова, као и заменски изданци, савијају се према доњем хоризонталном реду. Друго подвезивање се врши када изданци достигну дужину од око 25 цм. Након тога, поступак подвезивања се понавља сваке две недеље како би се спречило опадање изданака, посебно током периода зрења.

Орезивање и обликовање

Јесења нега винове лозе и зимска резидба су важни кораци и заслужују детаљније разматрање. Током неколико година, винова лоза пролази кроз процес обликовања. Метода орезивања и обликовања се бира у зависности од сорте и регионалне климе. Неким сортама ове биљке је потребна зимска заштита, док су друге отпорне на хладноћу. Систематско обликовање винове лозе како би се обезбедио јак скелет за конзистентно плодоношење почиње током прве године неге.

У умереним климатским условима, биљка се најчешће покрива за зиму, па је обликовање праћено бесстандардним узгојем популарно. Баштовани широм земље практикују бесстандардно лепезасто обликовање грма. Његове предности укључују лакоћу накнадног зеленог и подмлађујућег орезивања, зимско склониште и могућност обилне жетве.

Како треба да наставим узгој усева? Брига о грожђу у јесен захтеваће планирано орезивање, током којег ће се са лозе уклонити плодоносни изданци и неке вишегодишње гране. Оштећени и неодрживи плодоносни изданци из ове сезоне такође се уклањају.

Превентивно прскање

Пролећна нега ваших винова лоза подразумева превентивно прскање. За први третман користите 1% раствор Ридомила, 3% раствор гвожђе сулфата и бордо течности и 0,5% раствор Зинеба. Почетници у баштованству користе јефтин и безбедан Фитоспорин. Након третмана, нанесите малч. Накнадни третмани се спроводе најмање две недеље пре цветања и три недеље пре бербе. Време прскања варира у зависности од временских услова и стања усева.

Режим заливања

Адекватно заливање је неопходно за благовремено сазревање плодова. Такође помаже у расту бујног, здравог грма. Ако је земљиште покривено, прво заливање треба обавити неколико недеља након садње. Накнадно заливање је потребно како се земљиште буде сушило. Изложено земљиште треба влажити недељно. Заливање треба прекинути у другој половини јула. Треба примењивати до једне канте воде по биљци. Исушивање земљишта је опасно након скидања зимског покривача, пре и после цветања, и током периода сазревања бобица (у јулу).

Ђубриво

Током вегетације, грожђе је потребно неговати ђубривима која садрже азот, ђубривима богатим калијумом и ђубривима богатим фосфором. Пролећна и летња нега захтевају висококвалитетна ђубрива. Једногодишње културе се ђубре када изданци достигну 15 цм, као и у јулу или августу.

Прво храњење се врши раствором нитрофоске: користите до 18 г раствора на 10 литара воде. Друго се врши раствором направљеним од 12 г калијум сулфата и 20 г суперфосфата, разблаженог у 10 литара воде.

Плодоносни грмови се прихрањују три пута: средином маја (органском материјом или амонијум нитратом), током заметања плодова (азотом, калијумом и фосфором), а треће прихрањивање треба обавити средином јула до средине августа. Калијум сулфат и суперфосфат се користе како би се помогло бобицама да развију боју.

Припрема за зиму и мраз

Младим грмовима је потребно зимско покривање. Понекад се то прави од земље доступне између редова. За то се изданци полажу у припремљени ров и прекривају земљом. Користе се и комерцијални материјал за покривање, двослојна фолија, валовити картон, кровни филц и церада. Погодни су и природни материјали попут смрчиних грана и борових иглица. Ако се очекују пролећни мразеви, за заштиту грмља користе сено, слама, смрчине гране, крпе и неткани материјал. Фумигација се такође врши помоћу борових иглица, пиљевине, струготине, стајњака и сушеног опалог лишћа.

Видео: „Грешке почетника виноградара“

Овај видео ће вам рећи о грешкама које почетници у виноградарству праве и како их избећи.