Најбоље сорте грожђа и узгој у Белорусији

Коју сорту одабрати?

Наравно, да би се узгајала биљка и добио одличан род, потребно је одабрати сорте грожђа које су посебно прилагођене локалним климатским условима. Очигледно је да што даље идете на север, биљка би требало да буде отпорнија на мраз и рано сазрева.

Најчешће сорте у Белорусији су Изабела, Мадлен Анжувен и Шасла Бланка. Најлакша опција за почетнике је узгајање сорти које су отпорне на мраз и гљивице. Такве сорте укључују, на пример, грожђе које није покривено. Оне ће бити мало инфериорније по укусу од гурманских сорти, али су и много лакше за негу.

Издржљиве сорте укључују Восторг, Руски Конкорд, Лидију, Днестровски Розов и друге. У ствари, постоје бројне сорте погодне за гајење на северу. Само у Пинској виноградарској бази (Белорусија) развијено је око 200 таквих сорти.

За северно виноградарство, вероватно нема важнијег параметра од времена сазревања. Време сазревања је период од пуцања пупољака до потпуног сазревања бобице. Такође је важно узети у обзир збир активних температура током вегетације винове лозе. Нема потребе за израчунавањем ових параметара – они су већ познати и укључени су у опис сваке сорте. Најпогодније од 8 категорија за гајење у Белорусији су: екстра рано (до 105 дана), веома рано (105–115 дана), рано (115–125 дана), рано-средње (125–135 дана).

Карактеристике слетања

Главни изазови за садњу грожђа у Белорусији су лоше земљиште и ниске температуре. Први се решава попуњавањем рупе плодном земљом за неколико година унапред, док се други решава покривањем земљишта за зиму.

Грожђе треба садити у топло земљиште — у исто време као и поврће (мај-јун). Може се садити и почетком јесени, али тада треба направити мали хумак преко садница ради зимске заштите. Високе сорте треба садити на растојању од 1,5–2 метра. Различите сорте се најбоље гаје на већим растојањима. Највећа дубина садње у Белорусији се препоручује у јужном региону — 30 цм. Минимална дубина садње на северу је 20 цм.

Као што је горе наведено, најбоље је створити резерву хранљивих материја: да бисте то урадили, додајте дренажу на дно, затим додајте обогаћено земљиште – обично земљиште помешано са стајњаком, компостом и пепелом. Трећина рупе се попуњава да би се формирао хумак, у који се ставља садница, њено корење се рашири и додаје се земља. Орезујте саднице тако да два пупољка остану изнад површине. Садите под углом од 45°. Затим, темељно залијте земљиште топлом водом и допуните до првобитног нивоа. Са овом врстом садње, винограду није потребно додатно храњење током прве године.

Упутства за негу

Наравно, садња винове лозе неће вам гарантовати жељени род без одређеног труда. Винова лоза захтева извесну негу. Да бисте осигурали да винова лоза формира лепезасти облик, потребно је да одломите неке од изданака док расту. Резница би требало да произведе 2-3 изданка, од којих сваки може дати још 3-4. У овом тренутку је време да поставите потпоре како бисте осигурали винов лозу док расте. Добро позната и једноставна метода потпоре је коришћење колаца са жицом затегнутом између њих.

Орезивање и бочно орезивање су такође кључни за развој винове лозе. Слабе изданке треба уклонити у пролеће. Пре цветања, врхови се притискају како би се подстакао бочни раст. У јесен, не заборавите да се бринете о винови лози орезивањем најмлађих изданака и скраћивањем свих дрвенастих.

Малчирање је добро за одржавање земље око дебла растреситом и без корова. Иако грожђе захтева редовно заливање, не треба га заливати у другој половини лета. Ако су јесење падавине суве, грмље треба темељно залити зими. Зрелом грожђу је потребно ђубрење три пута годишње: у пролеће, пре цветања и када бобице достигну величину грашка.

Припрема за зиму

Да би ваш виноград преживео зиму, потребна му је додатна заштита. Због тога се покрива за зиму. То је најбоље урадити када дневне температуре стално падају испод нуле. У јужној Белорусији то се дешава крајем новембра, а у централној и северној Белорусији средином новембра. Међутим, због топлијег времена, ово време је померено за скоро месец дана.

Пре покривања, виноград треба орезивати. Ако је винова лоза засађена ове године, потребно је уклонити само део који је угинуо од првог мраза. Након тога, третирати 3% раствором бакарног или гвожђе сулфата. За покривање су погодни природни материјали попут сламе, трске и слично, као и вештачки материјали попут пенастог полиетилена.

Уобичајена грешка је касно уклањање покривача, што доводи до увенућа грма или превременог буђења. У јужним регионима земље то треба урадити у првој декади марта, у централном региону – крајем друге, а у северном региону – крајем марта.

Не би требало одмах да отварате грожђе - неко време је боље отварати гране само у облачним данима, а тек онда у сунчаним данима.

Видео: „Брига о грожђу након цветања“

Овај видео ће вам показати како се бринути о грожђу након цветања.