Када бундева сазрева и од чега то зависи?
Време потребно да бундеве сазре зависи од неколико фактора: сорте, времена садње, метода узгоја и неге, као и климе у којој се гаје. Потпуно зреле бундеве могу се појавити до краја лета или средине јесени.
Најчешће сорте бундева које се гаје у нашој земљи су мушкатна орашчић, тврдољуска и крупноплодна. Сорте са тврдом љуском најраније сазревају: плодови се могу брати већ три месеца након садње, крајем августа. Сорте са тврдом љуском се не препоручују да расту у башти до ране јесени, у супротном ће плодови презрети, а месо ће омекшати. Сорте са крупним плодовима такође сазревају прилично касно, потребно им је више од четири месеца да буду спремне.
Да би се осигурало дугорочно складиштење, плодове треба убрати пре првог мраза. У умереним климатским условима или хладнијим регионима, берба се обично врши у последњих десет дана септембра, а затим се чува на топлом и сувом месту док потпуно не сазри. Мускатне сорте су најкасније сазреле, најзахтевније и највише воле топлоту. Ове бундеве најбоље расту и сазревају на југу, јер им је потребно око 5 месеци да потпуно сазру. У хладнијим климатским условима, плодови се беру почетком јесени, пре мраза. Потребно је да сазревају неколико месеци, у зависности од услова складиштења.
Можете препознати када је бундева зрела на основу следећих карактеристичних особина које се налазе код плодова различитих сорти:
- Изглед стабљике је најпоузданији знак. Код потпуно зреле бундеве, спојна стабљика посветљује боју и постаје тврда и дрвенаста;
- Боја коре се мења: од зелене до жуте или наранџасте, у зависности од сорте. Међутим, важно је запамтити да неке сорте не мењају боју коре чак ни када су потпуно зреле. Ово посебно важи за бундеве са белом и сивом кором.
- Задебљање коре: кора постаје толико тврда да ју је веома тешко оштетити. Такође развија посебан образац карактеристичан за одређену култивару.
Жутило и сушење листова и стабљика такође може указивати на то да је плод спреман за бербу. Међутим, немојте се ослањати само на овај знак. Ако је бундева узгајана у неповољним условима или није правилно негована, промене на лишћу могу бити узроковане разним болестима или штеточинама.
У неким случајевима, да би се убрзао процес сазревања, неколико недеља пре него што почне хладно време, смањите број цветова са јајницима на минимум или их потпуно уклоните. Истовремено, важно је откинути младе изданке. Ово ће прерасподелити хранљиве материје, не само убрзавајући сазревање постојећих плодова већ и повећавајући њихову величину.
Ако живите у регионима где мразеви почињу рано, боље је узгајати бундеве из садница.
Саднице добро подносе пресађивање и укорењују се. Период зрења бундеве биће знатно смањен ако је посадите у прошлогодишњу гомилу компоста. Топлота од распадајуће органске материје ће загрејати земљиште и подстаћи раст.
Видео: Како узгајати џиновску бундеву
Овај видео ће вам показати како да узгајате џиновску бундеву.