Опис имуне сорте јабуке Вењаминовское

Историја и опис сорте

Вењаминовское је зимска сорта јабуке коју је развио Сверуски истраживачки институт за оплемењивање воћа. Да би је створили, селекционари су укрстили F2 јабуку флорибунда и златни делишес. Добијена је слободним опрашивањем елитног имуног облика 814.

За стварање сорте коришћено је семе узето из жетве 1981. године. Посејано је годину дана касније, а саднице су дале први род 1992. године. Сорт Вењаминовское је развила група оплемењивача. Групу су чинили следећи научници: Е.Н. Седовој, В.В. Жданов, З.М. Серова и Е.А. Долматов.
Сорта има следећи опис дрвећа:

• велико стабло јабуке;
• Круна је заобљена. Доста ретка и умерено густа;
• Гране су јаке. Од дебла се пружају готово под правим углом, са крајевима окренутим нагоре;
• кора је глатка, сивкасте боје;
• Листови су јајастог облика. Листна плоча је тамнозелене боје и има карактеристично увијен врх.
• Цветови су бледо ружичасти и тањирастог облика. Средње су величине.

Плодоношење се јавља на прстеновима. Дрвеће производи јабуке које карактеришу следеће карактеристике:

• просечна вредност;
• Плодови обично теже око 130 грама. Међутим, било је случајева када су јабуке порасле велике и тежиле око 300 грама;
• Облик је коничан. Карактерише га умерен степен спљоштености. Има широка, асиметрична и коса ребра;
• Када је зрела за бербу, кора поприма зелену боју са жућкастим нијансом. Такође се појављује богато црвено или гримизно руменило које прекрива већи део плода. Вреди напоменути да при добром светлу јабуке добијају интензивнију боју коре.
• Месо је бело, али има благо зеленкасту нијансу. Доста је густо, а конзистенција се може описати као крупнозрнаста. Плод је веома сочан;
• Пулпа има слатко-кисели укус. Ова сорта има укус десерта који цене баштовани широм света.

Сорта Вењаминовское има оцену 4,4 од 5 поена за укус и изглед.

Главне карактеристике

Сорта јабуке Вењаминовское добила је бројне позитивне критике, које се заснивају на следећим карактеристикама ове сорте:

• рано рађање плодова;
• Богата жетва. Са једног хектара засада може се убрати до 150 кг усева;
• Добра отпорност на хладноћу. Дрвеће ове сорте лако подноси значајне падове температуре. Само на температурама од -40°C и ниже примећује се мања оштећења пупољака;
• добар рок трајања воћа;
• одличан укус и комерцијалне квалитете јабука;
• лака нега;
• присуство доброг имунитета на разне патогене.

Вреди напоменути да плодови неравномерно сазревају. Како сазревају, јабуке имају тенденцију да падају са грана. Стога, да би се спречило оштећење жетве, зреле плодове треба одмах брати са дрвећа. Чим падну, они ударају о земљу, што их отежава складиштење преко зиме (брзо се кваре).

Јабуке ове сорте имају следећи хемијски састав (на 100 грама):

• титрабилне киселине – 0,71%;
• П-активне супстанце – 222 мг;
• шећери – 8,6%;
• аскорбинска киселина – 4,5 мг.

Сезона бербе сорте Вењаминовское је у јесен и зиму, око фебруара. Јабуке обично достижу зрелост до средине септембра и настављају да сазревају до краја месеца. Благо опадање квалитета бербе примећује се пред крај периода складиштења. То је због склоности јабука да благо увену на вештачки ниским температурама.

Штеточине и болести

Сорта Венјаминовское карактерише се релативно високом отпорношћу на красту. Добар имунитет ове јабуке дугује се Vf гену, који одређује њену високу отпорност на патоген красте. Стога су највеће претње за дрво паразити и глодари. Од штеточина, лисне уши су најштетније за ову сорту јабуке. Овај инсект карактерише висока стопа размножавања, што значи да може да изазове значајну штету на дрвету у кратком временском периоду.

За борбу против овог паразита можете користити следећа средства:

• хемикалије;
• Народни лекови. Прилично ефикасан инфуз у овом случају је направљен од пепела, пелина, коре црног лука и љуте паприке. Сви ови састојци могу се користити заједно или одвојено. Вратић се такође показао ефикасним. Његов карактеристичан мирис одбија штеточине са јабуке.
• Коришћење природних непријатеља лисних уши - бубамара. Да бисте привукли бубамаре на заражено дрво, посадите око њега копар, невен или коријандер;
• обично кречење пртљажника.

У јесен, приликом припреме дрвета за зиму, кору треба умотати у чврст материјал како би је заштитили мишеви и зечеви од жвакања. Такође можете користити белило за бељење дебла или најлонске чарапе.

За и против

Главне предности сорте су:

• добар имунитет на красту;
• одличне потрошачке особине јабука, плодови имају идеалан комерцијални изглед;
• висока зимска отпорност;
• добро плодоношење.

Мана је релативно дуг период зрења, што доводи до опадања јабука. Као што видимо, сорта јабука Вењаминовское биће одличан додатак вашој башти!

Видео: „Преглед зимских сорти јабука“

Овај видео ће вам рећи о различитим врстама јесењих и зимских јабука.