Гајење црног пимента у вашој башти

Црни бибер је познатији као малабари бобица. У свом природном станишту, ова биљка расте као дрвенаста лоза дуга 6 метара која се увија око дрвећа. Бибер се гаји на плантажама у Шри Ланки, Јави, Борнеу, Суматри и Бразилу. Свака врста дрвета бибера производи црни, бели и зелени бибер. У нашој земљи, ароматични црни бибер се традиционално користи као зачин за супе, маринаде, месо и кобасице. Ако сте заиста одлучни, можете узгајати пимент у својој башти или код куће. Сазнајте како да узгајате саднице из семена, пресадите их у појединачне саксије и створите праве услове за раст у нашем чланку.

Тешкоће са узгојем

Алева паприка је популаран зачинКоје потешкоће могу да чекају оне који се одлуче да гаје пимент у затвореном простору? Ако вам биљка изгледа издужено и огољено, то би могло бити због недостатка хранљивих материја и недовољне природне светлости. Ако су врхови листова црног бибера постали смеђи, то указује на недовољну влажност земљишта и ваздуха. Зими, приликом гајења пимента, постоји ризик од жућења лишћа, што се јавља код високе влажности. То може довести до хлорозе у земљишту. Ако ваша вољена биљка почне да се суши у затвореном простору, то би могло бити због превише светлости. Постављање саксије на директну сунчеву светлост резултираће бледим лишћем.

Важно је запамтити да је црни бибер тропска биљка и, као и све биљке које воле топлоту, не реагује добро на хладне температуре. Ваша омиљена биљка може чак и да угине на температурама испод 10 степени Целзијуса.

Ако током обраде приметите беле мрље на доњој страни листа, немојте се узнемирити. Оне ће ускоро поцрнети, а ове формације су карактеристичне за биљку и потпуно су нормалне.

Плодови црног бибера на гранама

Гајење садница

Алева паприка се може размножавати на неколико начина: семеном, раслојавањем, резницама или дељењем.

Да бисте добили висококвалитетне саднице, једноставно купите зрна бибера у продавници. Јун је најбоље време за сетву семена, јер је оптимална температура за усев 25–28°C. Припрема пре сетве укључује калибрацију. Након што одаберете највећа зрна бибера, потопите их 24 сата, а затим их посадите у саксије. Пре садње, обавезно исперите зрна бибера кључалом водом; након тога су спремна за садњу у земљу. За сетву ће вам бити потребна мешавина земље која садржи 1 део песка и 50 делова бусена.

Први крхки изданци садница могу се видети после око месец дана. Када клице сазру у одрасле биљке, пресадите их у саксије удаљене неколико центиметара. За пресађивање користите саксије пречника 7-8 цм. Приликом пресађивања, биљке црног бибера треба пажљиво пресађивати, јер им је корење крхко.

Шема узгоја садница црног бибера

Ђубрење се препоручује када саднице развију други лист. Пилећи стајњак, разблажен водом и остављен да одстоји пар дана, показао се као одлично ђубриво. Однос је 1:10. Алтернативно, можете користити готово ђубриво намењено листопадним усевима.

Када корење биљке порасте, што се обично дешава у року од недељу дана, многи људи је пресађују у већу саксију. Важно је запамтити да ова омиљена биљка расте дивље као винова лоза, увијајући се око дрвећа, тако да ће јој бити потребан чврст ослонац у затвореном простору.

Бели бибер можете добити од црног бибера тако што ћете га потопити у воду недељу дана, а затим ољуштити и осушити. Зелени бибер се добија од незрелог бибера.За узгој се користи само црни грашак. Ружичасти, бели или зелени грашак неће дати плод.Култура страних раса не захтева брање, већ расте само једну сезону.

Саднице црног бибера спремне за садњу

Пресађивање у саксије и нега

Након пресађивања у одвојене посуде, пименту је потребна правилна нега.Потребна јој је индиректна светлост. Најбоље је поставити саксије на прозорске даске окренуте ка истоку или западу. Ако се саксија налази на прозору окренутом ка југу, потребно је да буде у сенци. Ако се налази на прозору окренутом ка северу, биљка може патити од недовољне светлости.

Када црни бибер уђе у своју активну сезону раста, потребне су му температуре између 20 и 25 степени Целзијуса. Благо смањење температуре је прихватљиво у јесен. Зими температуре не би требало да падају испод 18 степени Целзијуса, а у изузетним случајевима, не испод 16 степени Целзијуса.

Заливајте обилно у пролеће и јесен. Користите одстојећу, меку воду. Пре сваког следећег заливања проверите да ли је горњи слој земље сув. Учесталост заливања се смањује у јесен, а још ређе зими. И суво и преплављено земљиште су подједнако штетни за ову биљку.

Паприке такође захтевају високу влажност ваздуха. Ако се занемаре, ваша омиљена биљка ће бити подложна болестима. Важно је прскати два пута дневно. Да бисте обезбедили додатну влагу, препоручује се да саксију поставите на посебан послужавник напуњен тресетом или влажном експандираном глином.

Гајење црног бибера код куће у саксији

Ђубриво треба примењивати у земљиште једном у две недеље током пролећа и јесени. Биљци није потребно ђубрење током зиме и јесени. Ова биљка обично мирује током зиме. Током овог периода, температуру треба одржавати на 17-18 степени Целзијуса.

Алева паприка се пресађује сваке две године – ово посебно важи за зреле биљке. Млади црни бибер треба пресађивати једном годишње, по могућству у пролеће. Биљци је потребан растресит, хранљив супстрат. Један од предложених састава је једнаки део лисне плесни, травњака, хумуса, песка и тресета.

Да би се спречило исушивање земљишта, препоручује се гајење пимента у пластичним саксијама уместо у глиненим, иако се глинене саксије сматрају издржљивијим. На дну саксије треба поставити добру дренажу.

Алева паприка је вишегодишња биљка. Посађена код куће или у башти, даваће жетву годинама које долазе.

Видео: Како узгајати црни бибер код куће

Овај видео ће вас упознати са биљком чији су плодови један од најпопуларнијих зачина, а такође ће вас научити како да је узгајате на сопственој прозорској дасци.

 

Крушка

Грожђе

Малина