Како узгајати руколу на прозорској дасци: Савети за почетнике

Карактеристике узгоја

Пре него што почнете да узгајате биљку попут руколе код куће, важно је да разумете све замршености процеса. Само тада ћете постићи жељене резултате уз минималан труд, време и стрес.

Шта је рукола? То је једногодишња биљка која припада породици Brassicaceae. То је рано сазревајуће поврће и врста лиснатог зеленила. Ова култура постаје све популарнија међу баштованима сваке године због свог јединственог и префињеног укуса. Такође је веома здрава зелена биљка. Култура је пореклом из наше земље са медитеранске обале.

Огромна предност узгоја ове биљке у затвореном простору је лакоћа њене неге. Потпуно је непретенциозна и успева у разним посудама: саксијама за цвеће, дрвеним кутијама или пластичним посудама.

Када узгајате ово зеленило на прозорској дасци, морате знати следеће ствари:

• Земљиште треба да буде благо алкално или неутрално. Можете користити земљу која је засађена након усева тиквица или махунарки. Међутим, одговарајуће земљиште се може припремити и мешањем песка, хумуса и травнате земље у односу 1:2:2.
• Земља мора бити дезинфикована. Најбоље је пећи је у рерни 30 минута;
• На дну одабране посуде мора бити постављена дренажа. То може бити шљунак, експандирана глина или ломљена цигла;
• Биљка захтева добро осветљење. Због тога би требало дати предност прозорским даскама окренутим ка југу. Ако светлост у кући није довољна, треба обезбедити додатно осветљење помоћу обичних флуоресцентних лампи. Извор светлости треба да буде удаљен 60 цм од биљке.
• Руколу не треба излагати директној сунчевој светлости. Због тога, око саксије треба поставити заштитну мрежу. Могу се користити листови обичног белог папира. Овим блокирајте горњи део отвора прозора.

У принципу, ово су све нијансе којих би требало да будете свесни ако размишљате о узгоју ове биљке код куће. Мање измене техника узгоја могу бити потребне приликом узгоја одређених сорти. Међутим, оне су обично мање и њихово непознавање неће имати озбиљне последице по сазревање будућег усева.

Приликом избора сорти руколе за узгој у затвореном простору или код куће, стручњаци препоручују избор сорти као што су Сицилија, Рокет и Корзика. То су сорте које рано сазревају, тако да ће дати жетву отприлике 35-38 дана након садње семена у припремљено земљиште.

Међутим, важно је запамтити да успех целог пројекта зависи од правилног извршења сваке фазе (избор семена, сетва и накнадна нега проклијалих садница). Само пратећи све препоруке у свакој фази, добићете укусно и веома хранљиво зеленило. Штавише, неправилна нега је прва која умањује нутритивне квалитете зеленила.

Видео „Корисна својства“

Из овог видеа ћете сазнати о корисним својствима руколе.

Сетва

Гајење било које културе код куће или у башти увек почиње одабиром правог семена. Семе руколе може се купити у специјализованој продавници, добити на поклон од комшија или припремити код куће. У сваком случају, важно је да је семе здраво и дезинфиковано. У супротном, могли бисте се суочити са много проблема када биљка почне да се разбољева.

Садња одабраног семена руколе врши се методом површинске сетве. То се ради на следећи начин:

• семе се поставља на влажно тло;
• између семена треба да постоји размак од 3 центиметра;
• Затим се прекривају танким слојем земље. Слој земље који се сипа одозго треба да буде дебљине око 1-1,5 центиметара;
• Затим, земљиште треба темељно залити топлом, одстојећом водом. Користите распршивач да бисте равномерно распоредили влагу по целој површини земљишта.

Избор типа посуде зависи од тога колико биљака планирате да гајите. Ако гајите само мали број, можете користити саксију за цвеће. Ако више волите саксију, изаберите посуде са страницама не вишим од 12 центиметара. Слој земље треба да буде дубок 6-7 центиметара. Ако планирате малу башту код куће, најбоље је користити дугачке пластичне посуде или дрвене кутије.

Поставите посуде са семеном на топло место. Могу се поставити близу радијатора. Ова култура ће успевати у широком температурном распону од 10 до 25 степени Целзијуса.

Након сетве семена, препоручује се да се посуда покрије стаклом или пластичном фолијом. Затим се саднице ставе на тамно место. У тим условима, први изданци ће се појавити за око 5-6 дана. Током овог периода, фолију треба периодично скидати како би земља могла да циркулише. Када се саднице појаве, уклоните фолију или стакло из посуде. Саксију или кутију затим треба поставити на добро осветљено место. То ће бити стално место за узгој. Стога је важно пажљиво га одабрати, одмеравајући све предности и мане.

Заливање

Руколу треба обилно заливати, али у разумним границама. Због тога се препоручује свакодневно заливање биљака распршивачем. У ствари, готово сва накнадна нега биљке своди се на свакодневно заливање.

Нега и храњење

Када узгајате руколу у затвореном простору, водите рачуна да листови не постану дугачки. Њихова боја увек треба да буде јарка. Било каква промена у боји или дужини листа указује на недовољно осветљење. Инсталирање додатног осветљења може помоћи у решавању било каквих проблема са осветљењем. Ово је посебно важно за биљке које се гаје зими. Током овог периода, додатно осветљење треба да надокнади приближно четири сата додатног природног светла.

Приликом неге ове биљке, важно је разумети да она веома брзо апсорбује све супстанце које уђу у земљу са водом. Из тог разлога, стручњаци саветују да се не ђубри рукола. Употреба хемијских ђубрива ће брзо акумулирати токсичне и отровне супстанце (као што су нитрати) у зеленилу. Ово ће поништити сва корисна својства. У овом стању, биће непогодна за људску исхрану, а сви напори да се узгаја биће узалудни. Стога, додавање минералних или органских ђубрива у посуду у којој расте рукола треба избегавати ни под којим околностима.

Рукола је веома лака за негу. Стога, свако ко нема искуства у баштованству, али воли укусну, здраву и хранљиву храну, може је узгајати без икаквих проблема.

Жетва

Ако се о садницама руколе правилно бринете, можете убрати свој први усев за само 8-10 дана. Биљка расте веома брзо, а недеља и по дана је свакако довољно времена да се формирају млади, витаминима богати листови. Оне представљају диван додатак свакој салати.

Листови се могу активно брати када достигну висину од 10 центиметара. Међутим, неки извори предлажу бербу ове културе месец дана након сетве садног материјала.

Вреди напоменути да приликом бербе зрелог поврћа не треба чекати да биљка процвета. Бербу треба обављати по потреби. Ако не претерате са бербом, поврће може трајати око 45 дана.

Након што рукола заврши са цветањем и већина листова буде убрана, можете поново посејати празну саксију. На овај начин ћете увек имати свеже, витаминима богато зеленило на свом столу.

Као што видите, узгој руколе код куће је веома једноставан процес. Чак се сматра идеалном културом, савршеном за узгој на прозорској дасци. Потребна је минимална нега, која се састоји само од правилно подешеног осветљења и свакодневног заливања. Садњом ове биљке у саксију, увек ћете имати извор витамина, као и укусан, свеж састојак за кулинарска ремек-дела.

Видео „Раст“

Овај видео ће вам показати како узгајати руколу код куће.